ดำเนินการไม่สำเร็จ กรุณาลองใหม่อีกครั้ง
“ผมยกตัวอย่างให้ทุกคนได้เห็นภาพชัดเจน สมมติว่ามื้อเย็นของคุณมีอาหารจานหนึ่งซึ่งเผ็ดมาก แต่คุณดันไปแพริงกับไวน์ขาวชาร์ดอนเนย์ที่บ่มในถังโอ๊ก แถมยังเป็นวินเทจที่น่าสนใจ สิ่งที่จะเกิดขึ้นหลังจากนี้คือคุณจะได้ลิ้มรสขมจากไวน์แทนที่จะมีโอกาสสัมผัสคาแรกเตอร์อื่น ๆ เพราะความเผ็ดของอาหารทำปฏิกิริยากับกลิ่นไม้โอ๊กในไวน์ ผลลัพธ์ที่ได้คือความขมนั่นเอง เพราะฉะนั้นการจับคู่ไวน์กับอาหารให้ตั้งโจทย์จากรสชาติอาหารก่อนเสมอ”
ไวน์เปิดแล้วเก็บได้กี่วัน เครื่องดื่ม, ความรู้เรื่องเบียร์, ความรู้เรื่องไวน์, ที่เที่ยวเชียงราย, ร้านอาหารเชียงราย, เชียงราย, ไวน์
ทำไมถึงไม่ควรดื่มเหล้าเบียร์ตอนท้องว่างท้องว่างแอลกอฮอล์จะถูกดูดซึมผ่านเยื่อบุกระเพาะอาหารเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรง จึงทำให้เมาและง่วงซึมได้ไว อาการเมาค้าง มีผลกระทบต่อร่างกายหลายระบบ นำไปสู่ โรคตับแข็ง สมองเสื่อม วิตามินบีรวม น้ำขิง ชาเปปเปอร์มินต์...
ไอเดียคำอวยพรวันสงกรานต์
การกลับมาบุกเบิกของละครออลสไปซ์ที่สำคัญ
ไวน์ต้องใส่น้ำแข็งมั้ย? เคล็ดลับดื่มไวน์เย็นชื่นใจแบบเซียนไวน์
ตั้งสายกีตาร์ Domaine Thillardon ตารางคอร์ด เล่นกีตาร์ออนไลน์ คอร์ดเพลงโปรด
บ่อยครั้งที่นิยมดื่มก่อนมื้ออาหารหรือดื่มเป็นของหวาน ไวน์เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับของหวานและอาหารรสหวานต่าง ๆ ดื่มให้หมด!
กินไวน์คู่กับอะไร ถึงจะเข้ากันได้ดีที่สุด
เป็นที่รู้กันว่ามันสามารถจับคู่กับอาหารได้หลากหลายชนิดมาก ไวน์โรเซ่จับคู่ได้ดีกับชีส, เนื้อสัตว์ที่ผ่านการหมัก, เนื้อขาว, พาสต้า
ทำไมเราถึงต้องมีการบ่มไวน์ และต้องใช้ระยะเวลาในการบ่มนานเท่าไหร่?
คาแรกเตอร์รสชาติของไวน์ชนิดนี้ขึ้นชื่อว่าเข้มข้นมาก ลุ่มลึกด้วยรสชาติของช็อกโกแลตเข้มๆ กาแฟ ผลไม้รสชาติเข้มๆ ไปจนถึงพริกไทยดำ รสสัมผัสจะให้ความเผ็ดบางๆ เมื่อตอนปลายรส ไวน์ชีราซนั้นจะมีความขมระดับปานกลาง มีความเปรี้ยวที่สูง และมีมวลของไวน์ที่ค่อนข้างหนา เข้มข้น ดังนั้นมักจะแนะนำให้ทานคู่กับจานอาหารที่มีรสชาติหนักใกล้ๆ กัน เช่น เนื้อเสต๊ก หรืออาหารที่หนักครีมและชีส และไม่ควรทานคู่กับอาหารที่มีรสชาติเผ็ด เพราะจะสูญเสียความเผ็ดบางๆ ของรสชาติไวน์ไป
แต่ความรักข้างใน มันคงลบไม่ได้ เคยมีเธอไว้ยังไงก็ยังอยู่อย่างนั้น